作者: [美] 约翰·霍尔

出版社: 未读·生活家·北京联合出版公司

出品方: 未读

副标题: 了解啤酒，才能更好地畅享啤酒

原作名: DRINK BEER, THINK BEER： Getting to the Bottom of Every Pint

译者: 张潍

出版年: 2019-5

页数: 296

定价: 49.80元

装帧: 平装

ISBN: 9787559631541

内容简介· · · · · ·

这是一本由屡获殊荣的啤酒专家写给大家的啤酒指南。

本书中介绍了关于啤酒的所有知识，从啤酒的原料到口味，从*批现代的啤酒先锋如何使啤酒形成了我们今天喝到的风味，以及广告在销售中所起到的关键作用，关于啤酒的点点滴滴，都将一一展现。由此可以得知，啤酒远不止是各种原料的混合物，啤酒中留存着历史发展的轨迹、流行文化的兴衰。

作者通过对啤酒历史的研究，市场化的分析，以及对业内人士的采访，为读者提供了一个全面的啤酒知识指南，引领读者批判性地思考啤酒这款饮料。

了解啤酒，才能更好的畅享啤酒。